Maté vert
Le Maté (Yerba mate) Il contient un taux de caféine légèrement inférieur au café mais supérieur au thé. Ses propriétés sont multiples : il aide à lutter contre la fatigue physique et mentale, contribue au contrôle du poids, il a des propriétés diurétique, aide à avoir de meilleures performances.
Le Maté est une boisson traditionnelle d’Amérique du Sud. Il est préparé en infusant des feuilles de yerba maté, que l’on appelle également « thé du Paraguay ». Il provient d’un arbuste qui peut atteindre une hauteur de 15 mètres dont on consomme les feuilles séchées. C’est une espèce de feuille proche du houx.
Le Maté fait partie de la classe des boissons contenant de la caféine/théine/matéine comme le café et le thé.
L’origine du mot maté est un emprunt au quechua mati qui désigne une sorte de calebasse transformée en vase qui sert pour la préparation de cette boisson. Elle est donc préparée dans une calebasse. Pour consommer le maté dans ce récipient, une bombilla est utilisée. C’est une paille filtrante qui permet de boire sans laisser passer les feuilles infuser dans la calebasse.
Le maté a de multiples vertus et mérite à être connu et dégusté.
Le Maté (Yerba mate) Il contient un taux de caféine légèrement inférieur au café mais supérieur au thé. Ses propriétés sont multiples : il aide à lutter contre la fatigue physique et mentale, contribue au contrôle du poids, il a des propriétés diurétique, aide à avoir de meilleures performances.